濃厚チーズクリームソースの シチューオンライス レシピ・作り方
「濃厚チーズクリームソースの シチューオンライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリームチーズが入った濃厚なチーズクリームシチューのご紹介です。鶏もも肉の旨味が染みて、とてもおいしいクリームシチューです。キャベツは大きめに切ると食感が出て、食べ応えがありますよ。ごはんとの相性バッチリなのでルーをたくさんかけてお召し上がりくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1. キャベツは一口大に切ります。しめじはほぐします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を炒めます。
- 4. 鶏もも肉の色が変わってきたら1を入れて中火でさっと炒め、お湯を加えひと煮立ちさせ、(A)を加えます。
- 5. 木ベラで混ぜながら中火で煮込み、鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火からおろします。
- 6. ごはんをのせた器に5をかけ、パセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉の代わりに鶏むね肉でも代用できます。クリームシチュールーはお好みの物をお使いください。牛乳は沸騰させると分離する可能がありますので火加減にお気をつけください。
たべれぽ
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