濃厚チーズクリームソースの シチューオンライス レシピ・作り方

「濃厚チーズクリームソースの シチューオンライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズが入った濃厚なチーズクリームシチューのご紹介です。鶏もも肉の旨味が染みて、とてもおいしいクリームシチューです。キャベツは大きめに切ると食感が出て、食べ応えがありますよ。ごはんとの相性バッチリなのでルーをたくさんかけてお召し上がりくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 400g
  • 鶏もも肉 150g
  • キャベツ 100g
  • しめじ 50g
  • お湯 300ml
  • ①牛乳 200ml
  • ①クリームチーズ 100g
  • ①クリームシチュールー 20g
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。しめじはほぐします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を炒めます。
  5. 4. 鶏もも肉の色が変わってきたら1を入れて中火でさっと炒め、お湯を加えひと煮立ちさせ、①を加えます。
  6. 5. 木ベラで混ぜながら中火で煮込み、鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火からおろします。
  7. 6. ごはんをのせた器に5をかけ、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉の代わりに鶏むね肉でも代用できます。クリームシチュールーはお好みの物をお使いください。

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