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肉みそキャベツの焼きうどん レシピ・作り方
「肉みそキャベツの焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
肉みそキャベツにうどんを入れた、焼きうどんレシピのご紹介です。一皿でボリュームもあり、満足感の多い一品ですよ。キャベツの他にナスや長ねぎ、ピーマンなどを加えれば、色々な野菜がたくさん食べられますよ。ぜひお好きな野菜を入れてお試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 うどんはお湯をかけてほぐしておきます。
- 1 調味料の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 2 キャベツはざく切りにします。
- 3 別のボウルに豚ひき肉、(A)を入れ、菜箸でほぐします。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて中火で豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。
- 5 2、うどんを入れ中火でしんなりするまで炒めたら、1を入れて全体に味が絡むまで炒め、火から下ろします。
- 6 皿に盛って小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ごま油は、サラダ油でも代用いただけます。 みそは、甜麺醤でも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もっちりとした食感のうどんに、生姜が香る肉みそのコクと旨みが絡み合う一品です。キャベツをたっぷり入れて、人参や玉ねぎなども加えると具だくさんに。味付けは優しめで、味噌と醤油のバランスが絶妙。お好みで四川豆板醤を加えれば大人向けの味わいにアレンジできます。レンジでうどんを温めるだけの簡単調理で、時短でボリューム満点の一皿に仕上がります。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あーのん
生姜はないとだめですか？
kurashiru
生姜は省いてもお作りいただけますが、加えることで豚ひき肉の臭みも取ってくれるので全体の風味が増しますよ。機会がございましたらぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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