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優しい甘さ キャベツのゴマスープ レシピ・作り方
「優しい甘さ キャベツのゴマスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまたっぷり！濃厚な和風スープのレシピです。最後にごま油を加えて香りがさらに豊かに仕上がります。簡単に出来上がるのにコクがあり美味しいスープです。和食に合わせる汁物のレパートリーにぜひ追加してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツはざく切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 鍋に水を入れて沸かします。沸騰したら、1を入れて中火で煮ます。
- 3 ひと煮立ちしたら、白ねりごまを溶き、しょうゆとごま油を加え、火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
白ねりごまは、みそを溶くようにして入れるとしっかりと全体に馴染みます。 薄い味付けに仕上げております。お好みで塩などを加えて味を調節してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あこよっしー
練りゴマがない場合、代用できるものはありますか？
kurashiru
練りごまは独特な調味料ですので、代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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