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ホクホクほっこり！スイートポテト レシピ・作り方
「ホクホクほっこり！スイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
4.42(27)
ホクホクほっこりしたスイートポテトです。
とっても簡単なのに、おしゃれに見えるスイートポテト。
さつまいもの甘さがたまらないスイーツです。
一口サイズに成形したら食べやすくておもてなしにもぴったりです。
とっても簡単なのに、おしゃれに見えるスイートポテト。
さつまいもの甘さがたまらないスイーツです。
一口サイズに成形したら食べやすくておもてなしにもぴったりです。
材料（10個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンを200度に予熱しておきます。
- 1さつまいもは皮をむき、1センチの角切りにして、水にさらしておきます。
- 2鍋に1とひたひたになる量の水を入れ、柔らかくなるまで茹でます。
- 3茹で上がったら、水気を切り、熱いうちに潰します。
- 43に(A)を入れて、しっかりと混ぜます。
- 54をスプーンの背を使いながら丸型や俵型など10個分に形を調えていきます。
- 6つやだしの卵黄を薄く塗り、200度のオーブンで10分焼きます。
- 7皿に盛り付け、スペアミントを飾り、粉糖をかけたら完成です。
コツ・ポイント
今回はさつまいものつぶつぶ感を出しましたが、なめらかさが欲しい場合には、牛乳を少し多めに入れたり裏ごしをするとなめらかになります。
コクが欲しい場合には、牛乳を生クリームに変えるとよりコクが出ます。
甘みなどは味見をしながらお好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
27人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクとした食感で、はちみつとバニラエッセンスが織りなす上品な甘さが特徴的なスイートポテトです。さつまいもを裏ごしすることで、より滑らかな口当たりに仕上がります。素材本来の自然な甘みを活かした優しい味わいで、お子様のおやつにもぴったり。モンブラン風にアレンジしたり、タルトに入れたりと、アレンジも自在。作り方も簡単で、家族みんなに喜ばれる手作りスイーツです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
