豆腐で作る！なんちゃってオムライス　レシピ・作り方

手順

1. 1 木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、ラップをしたら600Wの電子レンジで2分半加熱します。
2. 2 1の粗熱が取れ水気を切ったら、フォークで潰してそぼろ状にします。
3. 3 2に(A)を加え混ぜます。
4. 4 別のボウルに卵を割り入れたら、溶きほぐします。
5. 5 4に(B)を加え混ぜ合わせます。
6. 6 サラダ油を温めたフライパンに5を流し、中火で焼きます。
7. 7 6が半分焼けてきたところで弱火に切り替え、3を中央にのせ包みます。
8. 8 7を皿に盛り、ケチャップをかけて完成です。