イカスミリゾット　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. イカはパッケージの表記通り解凍しておきます。 米は洗い水気をしっかり切っておきます。 ミニトマトはヘタをとっておきます
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルにスープの材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 鍋にオリーブオイルとすりおろしニンニク、1、イカを入れて中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
5. 4. 米を加えて弱火で焦げないように炒め、米が透き通ってきたら、ミニトマトを加えます。2を全体になじませながら、3回に分けて加えます。
6. 5. 時々かき混ぜながら弱火で10分程加熱し、好みの硬さになったら黒こしょうを加えて味を調えます。
7. 6. お皿に盛り付けて、完成です。