ガーリック香る スパイシー皮付きポテト レシピ・作り方

「ガーリック香る スパイシー皮付きポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリック香るスパイシー皮付きポテトの紹介です。カリッと揚げたじゃがいもに、ガーリックパウダーとチリパウダーをまぶした、やみつきフライドポテトです。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 300g
  • 薄力粉 大さじ1
  • ①チリパウダー 小さじ1
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/3
  • 揚げ油 適量
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもはよく洗って芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもを皮付きのまま、くし切りにします。ボウルに入れ薄力粉をまぶします。
  3. 2. 揚げ油を160℃に温め、1を揚げます。キツネ色になったら取り出し、油を切ります。
  4. 3. ボウルに①を混ぜ合わせたら2にかけ、まぶします。
  5. 4. 器に盛り付け、お好みでパセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はたっぷりの油で揚げましたが、フライパンで少ない油で揚げてもおいしくお作りいただけます。

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