さっぱり箸休め！水菜の胡麻味噌あえ レシピ・作り方
「さっぱり箸休め！水菜の胡麻味噌あえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茹でた水菜を胡麻和え風にしました。白味噌を混ぜることでコクをプラスしつつ、酢を加えることでさっぱりと仕上げています。ちょっとした箸休めにぴったりのひと品で、しかも簡単に短時間で作れますよ。ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、水菜を2分ほど茹でて冷水に放し、よく絞ります。
- 2. 1を3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 4. 2を加えてよく和えたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
水菜は茹ですぎないようにし、茹で上がったら冷たい水で冷やしてください。そうすることでシャキシャキした食感が保たれます。 調味料をよく混ぜ合わせてから水菜を加えて和えると、味がまんべんなくいきわたりますよ。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
