たっぷり卵のカレーポテサラ レシピ・作り方

「たっぷり卵のカレーポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷり卵のカレーポテトサラダのご紹介です。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそり、やみつきになること間違いなしです。普段と違うポテトサラダを食べたい時におすすめです。卵を入れることでボリューム感が増しますよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 3個
  • ゆで卵 2個
  • ハム 3枚
  • ミックスベジタブル 50g
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①カレー粉 小さじ2
  • ①塩 ふたつまみ

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. ゆで卵は4等分に切ります。
  4. 3. ハムは1cm角に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに1を入れラップをし、500Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで8分程加熱し、熱いうちにフォークで潰し、①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. ミックスベジタブル、2、3、を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いのレンジの機種によって熱の通りが異なりますので、加熱時間は調整してください。

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