小さなアーモンド生チョコタルト レシピ・作り方
「小さなアーモンド生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろっと生チョコがとろける、アーモンドをのせた生チョコタルトのご紹介です。 アーモンドの香ばしさと、タルトのさくさく食感、とろける生チョコがやみつきになります。 ブランデーの香りがふんわり口の中に広がり、高級感のあるお菓子です。
調理時間：80分
費用目安：500円前後
材料(5個分)
作り方
- 1. アーモンドを細かく刻みます。
- 2. ミルクチョコレートを細かく刻みます。
- 3. 鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。2と無塩バターを入れたボウルに注ぎ、ミルクチョコレートが溶けるまでよく混ぜ、ブランデーを加えて混ぜます。
- 4. 市販のプチタルト台に流し入れ、1をのせます。
- 5. チョコレートが固まるまで冷蔵庫で1時間程冷やしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ミルクチョコレートは、お好みでブラックチョコレートなどでもお作りいただけます。 こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 生クリームを入れたときにチョコレートが溶けなかった場合は、50℃前後のお湯で湯せんをしてください。 要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
たべれぽ
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