はんぺんでふわふわ 春キャベツグラタン風 レシピ・作り方

「はんぺんでふわふわ 春キャベツグラタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツのグラタン風のご紹介です。 はんぺんを使用することでふわふわの食感になり、とても美味しいです。 チーズソースでグラタン風に仕上げているので、粉がダマにならず失敗しづらいレシピになっています。 ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1台分(400mlのグラタン皿))

  • 鶏もも肉200g
  • 春キャベツ150g
  • はんぺん (120g)1枚
  • ニンニク1片
  • 小さじ1/4
  • チーズソース
  • 牛乳80ml
  • ピザ用チーズ50g
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょうふたつまみ
  • パン粉大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    春キャベツを一口大に切ります。
  2. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3.
    はんぺんを一口大に手でちぎります。
  4. 4.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  5. 5.
    フライパンに2とオリーブオイルを入れて中火で加熱し香りが立ってきたら、4を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 6.
    1を入れてサッと焼いたら、塩を入れて野菜がしんなりするまで炒め、耐熱皿に入れ、3を散らします。
  7. 7.
    別のフライパンに、チーズソースの材料を入れて中火でチーズが溶けるまで加熱したら、6に流し入れます。
  8. 8.
    パン粉をかけてオーブントースターでパン粉に焼き色が付くまで8分程焼き、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background生姜でピリ辛コンソメスープ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とオクラの中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundごぼうと長ねぎのペッパー炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください