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はんぺんでふわふわ 春キャベツグラタン風 レシピ・作り方
「はんぺんでふわふわ 春キャベツグラタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
春キャベツのグラタン風のご紹介です。
はんぺんを使用することでふわふわの食感になり、とても美味しいです。
チーズソースでグラタン風に仕上げているので、粉がダマにならず失敗しづらいレシピになっています。
ぜひお試しください。
はんぺんを使用することでふわふわの食感になり、とても美味しいです。
チーズソースでグラタン風に仕上げているので、粉がダマにならず失敗しづらいレシピになっています。
ぜひお試しください。
材料(1台分(400mlのグラタン皿))
- 鶏もも肉200g
- 春キャベツ150g
- はんぺん (120g)1枚
- ニンニク1片
- 塩小さじ1/4
- チーズソース
- 牛乳80ml
- ピザ用チーズ50g
- 塩小さじ1/3
- 黒こしょうふたつまみ
- パン粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- パセリ適量
手順
- 1春キャベツを一口大に切ります。
- 2ニンニクをみじん切りにします。
- 3はんぺんを一口大に手でちぎります。
- 4鶏もも肉を一口大に切ります。
- 5フライパンに2とオリーブオイルを入れて中火で加熱し香りが立ってきたら、4を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
- 61を入れてサッと焼いたら、塩を入れて野菜がしんなりするまで炒め、耐熱皿に入れ、3を散らします。
- 7別のフライパンに、チーズソースの材料を入れて中火でチーズが溶けるまで加熱したら、6に流し入れます。
- 8パン粉をかけてオーブントースターでパン粉に焼き色が付くまで8分程焼き、パセリを振ったら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
