シーフードたっぷり エビとホタテのクリーミージェノベーゼニョッキ レシピ・作り方

「シーフードたっぷり エビとホタテのクリーミージェノベーゼニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとホタテの旨味がたっぷりのジェノベーゼニョッキはいかがでしょうか。プリプリしたエビとホタテの旨味がジェノベーゼソースに合いとてもおいしいです。バジルの風味がとてもよく、クセになるおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ニョッキ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • 具材
  • エビ (むきエビ) 100g
  • ホタテ (刺身用) 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生クリーム 100ml
  • ジェノベーゼソース 大さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • バジル 適量

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. お湯を沸騰させた鍋に塩、ニョッキを入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、エビ、ホタテを入れて炒めます。
  5. 4. エビに火が通ったら2、生クリーム、ジェノベーゼソースを加え中火で炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。生クリームは牛乳でも代用できます。ホタテはベビーホタテでもお作りいただけます。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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