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シーフードたっぷり エビとホタテのクリーミージェノベーゼニョッキ レシピ・作り方
「シーフードたっぷり エビとホタテのクリーミージェノベーゼニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
エビとホタテの旨味がたっぷりのジェノベーゼニョッキはいかがでしょうか。プリプリしたエビとホタテの旨味がジェノベーゼソースに合いとてもおいしいです。バジルの風味がとてもよく、クセになるおいしさです。ぜひ試してみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ニョッキ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 具材
- エビ (むきエビ)100g
- ホタテ (刺身用)80g
- 玉ねぎ1/4個
- 生クリーム100ml
- ジェノベーゼソース大さじ2
- オリーブオイル小さじ2
- バジル適量
手順
- 準備エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2お湯を沸騰させた鍋に塩、ニョッキを入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、エビ、ホタテを入れて炒めます。
- 4エビに火が通ったら2、生クリーム、ジェノベーゼソースを加え中火で炒め、全体になじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。生クリームは牛乳でも代用できます。ホタテはベビーホタテでもお作りいただけます。ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にして ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
