カレー風味のフライドコールラビ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 コールラビは皮を剥いておきます。パセリは細かく刻んでおきます。
2. 1 コールラビは拍子切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 2 フライパンの底から4cmの高さに揚げ油を注ぎ入れ、中火で180℃に熱し、1を入れて4分程揚げ、きつね色になったら油を切ります。
4. 3 ボウルに調味料を入れ混ぜ、2を入れて全体に味がなじむように和えます。
5. 4 お皿に盛りつけ、パセリをかけて完成です。