メンマときゅうりのラー油ピリ辛和え レシピ・作り方

「メンマときゅうりのラー油ピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパッと作れる、簡単メニュー!お酒との相性バッチリな居酒屋風の一品です。 メンマのコリコリとした食感と、しゃきしゃきとしたきゅうりとの相性抜群! ピリッと辛い味付けになっているので、ついつい箸が伸びてしまいます。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • キュウリ1本
  • メンマ適量
  • ①ラー油大さじ1
  • ①酒少々
  • ①酢小さじ2
  • ①白ごま適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりを一口大にカットします。
  2. 2.
    1とメンマをボウルに入れます。
  3. 3.
    2に①を入れて和えれば完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、ラー油をごま油に代用しても美味しく召し上がれます。
きゅうりはお好みの大きさでカットして下さい。
出来上がりから少し置いておくと、味がしみてより一層美味しくなりますよ。

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