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メンマときゅうりのラー油ピリ辛和え　レシピ・作り方

「メンマときゅうりのラー油ピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
3.65(12)
パパッと作れる、簡単メニュー！お酒との相性バッチリな居酒屋風の一品です。
メンマのコリコリとした食感と、しゃきしゃきとしたきゅうりとの相性抜群！
ピリッと辛い味付けになっているので、ついつい箸が伸びてしまいます。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりを一口大にカットします。
  • 21とメンマをボウルに入れます。
  • 32に(A)を入れて和えれば完成です。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、ラー油をごま油に代用しても美味しく召し上がれます。 きゅうりはお好みの大きさでカットして下さい。 出来上がりから少し置いておくと、味がしみてより一層美味しくなりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度
3.65
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。