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鶏ささみのオレンジサラダ　レシピ・作り方

「鶏ささみのオレンジサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.34(7)
鶏ささみとオレンジの爽やかな風味のサラダのご紹介です。オレンジの果汁でドレッシングを作り、オレンジの果肉と鶏ささみがよく合い、ワインにもパンにも、おもてなしにもなりますよ。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1オレンジは皮をむき果肉を取り出し、果肉と果汁30mlに分けます。
  • 2ケールは茎から外し、一口大に手でちぎります。
  • 3クレソンは3cm幅に切ります。
  • 4鶏ささみはボウルに入れて下味の材料を揉みこみます。
  • 5鍋にお湯を沸かし、4を入れて蓋をして火を止め、5分程して火が通ったら蓋を開け、取り出し、粗熱を取ってから手でほぐします。
  • 6ボウルに1の果汁、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 7別のボウルにベビーリーフ、1の果肉、2、3、5を入れ混ぜ合わせたら、器に盛り付け、6を回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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