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炊飯器ポンで簡単に出来る！手羽元のサムゲタン風 レシピ・作り方
炊飯器のスイッチポン！で、お手軽サムゲタン風！
驚くほど簡単に、本格的な味わいのサムゲタンが出来上がります。
手羽元の旨みが溶け出した、とろりとしたスープは、シンプルな味わいながらも体にほっと染み渡る美味しさです。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 手羽元5本
- 米大さじ2
- 切り餅1個
- 生姜2片
- 長ねぎ15cm
- ①酒大さじ2
- ①鶏ガラスープの素大さじ1
- ①塩小さじ1
- ①オイスターソース小さじ2
- ①ごま油大さじ1
- ①水600ml
- 粗挽きこしょう適量
- 万能ねぎ適量
作り方
- 1.生姜を千切りにし、長ネギは斜めに薄切りにし、餅は4等分に切ります。
- 2.手羽元に包丁で縦に1本切り目を入れておきます。
- 3.炊飯器に、1、2、①を入れ、通常通り炊飯します。
- 4.3をお皿に盛りつけ、万能ネギと黒コショウをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
餅を一緒に入れることでスープによりとろみがつきます。
米と餅の代わりに、もち米を大さじ2程でも代用できます。
クコの実などを入れると見た目も良くなり、より本格的な味わいになりますよ。
炊飯時間は手羽元の熱の通り具合を見て調節してください。
米と餅の代わりに、もち米を大さじ2程でも代用できます。
クコの実などを入れると見た目も良くなり、より本格的な味わいになりますよ。
炊飯時間は手羽元の熱の通り具合を見て調節してください。
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