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炊飯器ポンで簡単に出来る!手羽元のサムゲタン風

「炊飯器ポンで簡単に出来る!手羽元のサムゲタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器のスイッチポン!で、お手軽サムゲタン風! 驚くほど簡単に、本格的な味わいのサムゲタンが出来上がります。 手羽元の旨みが溶け出した、とろりとしたスープは、シンプルな味わいながらも体にほっと染み渡る美味しさです。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 手羽元5本
  • 大さじ2
  • 切り餅1個
  • 生姜2片
  • 長ねぎ15cm
  • ①酒大さじ2
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1
  • ①塩小さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①水600ml
  • 粗挽きこしょう適量
  • 万能ねぎ適量

手順

  1. 1.
    生姜を千切りにし、長ネギは斜めに薄切りにし、餅は4等分に切ります。
  2. 2.
    手羽元に包丁で縦に1本切り目を入れておきます。
  3. 3.
    炊飯器に、1、2、①を入れ、通常通り炊飯します。
  4. 4.
    3をお皿に盛りつけ、万能ネギと黒コショウをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

餅を一緒に入れることでスープによりとろみがつきます。
米と餅の代わりに、もち米を大さじ2程でも代用できます。
クコの実などを入れると見た目も良くなり、より本格的な味わいになりますよ。
炊飯時間は手羽元の熱の通り具合を見て調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゅなプー
2018年02月04日

ただただ美味いっ☆
放ったらかし料理がここまで美味しくなるとは正直ビックリしました!
炊飯器、神ですね(≧∀≦)d
お肉がホロホロに柔らかくなり、骨離れの良いこと良いこと!!
軟骨まで食べれて、久し振りに丸裸の骨を見ました(笑)
ちなみに、塩は小さじ1/3にして正解でした🍖

たべれぽ
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ritaneko
2018年01月19日

お餅はなしでお米と水を少し増やして作りました。調味料は分量どおりにしましたが私には塩辛すぎましたのでお湯で薄めて調整。我が家は普段から薄味なのでこれからは塩を減らして作ろうと思います。簡単でとっても美味しかったです。

たべれぽ
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ると
2018年01月16日

炊飯器で簡単に作れて、冬にぴったりでした♡
美味しかったです!

たべれぽ
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みっちゃん
2018年01月16日

炊飯器に入れるだけなので簡単でした。

たべれぽ
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たむこ
2018年01月07日

簡単でとっても美味しく、寒い冬に足先まで温まりました。みなさんの味が濃かったというコメントを参考に塩の分量を減らしましたが正解でした!お餅の量でとろみ具合を調整できるのも面白い。胃が疲れたときや風邪のときにも重宝しそう。必ずリピします!

たべれぽ
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🍐
2017年12月24日

簡単で美味しかったです。ただ、少ししょっぱかったのでお湯で薄めました。

たべれぽ
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トムーン
2017年12月19日

白米炊飯モードで50分のところ40分くらいで開けてみたら充分火が通っていたので食べてみました!なんともいえないトロミ加減であたたまりました☆ネギ二本くらい入れてもよかったかも。

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月27日

すごいくらいトロットロに!!入れるだけ簡単!!しょうががきいてて美味しい!

たべれぽ
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かほ
2017年11月21日

味付けがちょっと濃くなったので、最後にお湯で薄めました(´•⌔•`)
とても美味しかったです☻︎

コメント

えくにん
えくにん
普通の鍋でも大丈夫ですか⁇
4週間前
kurashiru
kurashiru
鍋でもお作りいただけますよ。とても美味しいレシピですのでぜひ挑戦してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
4週間前
あらやん
あらやん
炊飯器が3合炊きでもレシピと同量作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
3合炊きの場合も同じようにお作りできますが、メモリは超えないようにしてください。おいしく作れますように。
先月
和ちゃん
和ちゃん
とにかくめっちゃ美味しかったです!味が濃いとのコメントが多かったので800cc水を入れました。松のみや米の代わりに話題の持ち麦を入れて ヘルシーに頂きました!
先月
みの
みの
チューブ生姜だったらどのぐらいですかぁ?
先月
kurashiru
kurashiru
生姜チューブをご利用の場合は大さじ2を目安に加えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
naachan
naachan
手羽先でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手羽先でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
みかん
みかん
お米は洗わずに入れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お米は洗わずに入れています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
うまうま
うまうま
お米も増やしても平気でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
米を増やす場合は調味料や水分も増やす必要がございます。増やす分量によって追加してくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
うまうま
うまうま
もやしを入れても平気でしょうか?
あとから入れたほうがよいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もやしを入れていただいても大丈夫ですよ。手順3で手羽元、長ねぎと一緒のタイミングに入れて炊飯してくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
c
c
簡単な上に、とても美味しかったです😆😆
3ヶ月前
せっぴめ
せっぴめ
お米は洗わないままそのまま入れるんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お米は洗わずに入れています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前

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