裏ごしなし!材料3つで簡単すぎる栗きんとん レシピ・作り方

「裏ごしなし!材料3つで簡単すぎる栗きんとん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.58
(20)

お節料理で人気の栗きんとんを、材料3つですごく簡単に作れます。 栗の甘露煮を丸ごと使えば、水飴もクチナシも使わずに作れ、フードプロセッサーを使えば、面倒な裏ごし無し! 火も使わなので、他のお節料理を作っている間に同時進行できます。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 栗の甘露煮は、栗とシロップを分けておきます。
  2. 1 サツマイモは皮を剥き、1cm程度の厚さに切ったら、耐熱容器に入れラップをかけたら、600Wのレンジで5〜10分加熱します。
  3. 2 サツマイモに火が通ったら、フードプロセッサーに入れ、ペースト状にします。
  4. 3 栗の甘露煮のシロップと塩を入れ、よく混ざったら、ボウルに移し、栗と混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は、ザルなどで裏ごししてください。 サツマイモの両先端部は繊維が多く硬いので取り除いた方が滑らかになります。 シロップは少しずつ加え、サツマイモが柔らかくなりすぎないようにしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
20人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Mami
Mami
栗のスイーツを他にも教えてください!!
kurashiru
kurashiru
リクエストありがとうございます。 栗を使ったレシピ、これからも考案していきますね。
きぃちゃん
きぃちゃん
ミキサーでもできますか?
kurashiru
kurashiru
ミキサーでもお作りいただけますよ。よく混ざるよう甘露煮のシロップと塩を入れ、ミキサーで回してみて下さいね。美味しく作れますように。
猫いちご
猫いちご
フードプロセッサーがない場合はどうしたら良いでしょうか?こせば大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーがない場合は、裏ごしを行っていただく事により滑らかな食感に仕上げる事ができますよ。ぜひ試してみてくださいね。