カリカリベーコンでクリームチーズ風味ポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。じゃがいもの芽は取り除き、皮はむいておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど、やわらかくなるまで加熱しフォークで潰します。
• 2薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
• 3フライパンに油をひかずに2を入れて中火で熱し、カリカリになるまで5分ほど炒め、火から下ろします。
• 41に3、クリームチーズ、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
• 5器に盛り付けてパセリを散らして出来上がりです。