料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ダイエットに!豆腐ステーキ梅醤油ソース

「ダイエットに!豆腐ステーキ梅醤油ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

表面がカリッとしていて、梅の酸味でキュッとしまるさっぱりとした一品です。片栗粉をまぶしているので梅のソースもよく絡みます。食欲のない時でもしっかり食べれます。お豆腐がメインになるヘルシーなおかずです。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 木綿豆腐1丁
  • 片栗粉適量
  • ①梅干し2個
  • ①酒大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • スプラウト適量

手順

  1. 1.
    豆腐は軽く水気を取り6等分に切り片栗粉まぶします。
  2. 2.
    フライパンに油を中火で熱し両面焼き色をつけます。
  3. 3.
    豆腐を出しお皿に盛り付けます。フライパンに①を入れて温まったら豆腐の上にかけてスプラウトを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

お豆腐は表面の水気をふき取ってから片栗粉をまぶしてください。カリッとするまで焼くとソースがよく染み込んで絡みます。梅にも塩気があるので醤油の量は梅の塩味を味見しながら調整してください。梅がなければチューブで代用しても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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まる
2017年11月29日

夫にヘルシーな晩御飯をお願いされてこちらを作りました。美味しい!ダイエットでなくてもまた作って食べたいです。

たべれぽ
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みったんぷーたん
2017年10月28日

簡単でとっても美味しかったです!あと、フライパンもキレイなままなので、後掃除もとても楽でびっくりしました(^^)パパッと和食の一品足したいときに、これから何回も作ろうと思います!

たべれぽ
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ヤッホー
2017年10月21日

梅肉ソースで美味しく、家族にも好評でした🎶

たべれぽ
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ちび
2017年09月14日

すごく簡単ですごく美味しかったです!
野菜はあるものを使いました。

たべれぽ
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かずぴー
2017年08月03日

さっぱりとしてて美味しかったです🎵
スプラウトがなくミョウガを代用しました。

たべれぽ
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サチ(・∀・)
2017年07月15日

夕飯で作りました(❁︎´ω`❁︎)ダイエット中ということもありこちらに決めました!!とっても美味しかったです★さらに旦那さんもお酒のつまみで大好評でした!また作ります(✽︎˙ω˙✽︎)♡︎

たべれぽ
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マー君ママ
2017年06月21日

スプラウトは無かったけれど、大好きな豆腐も梅干しもあったので、今日の夕食に作ってみました。
豆腐は焼き色がつくまで中火でしっかり焼きました。予想以上の美味しさに、また近い内に作ります😋😋

たべれぽ
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sophy
2017年03月12日

とても簡単にできました!
豆腐がもちもちでソースがさっぱりしていてとても美味しかったです😊

コメント

tea
tea
作ってみました。梅干し2個は私にとったら酸っぱかったのでまた今度調整して作りたいと思います♩
10ヶ月前

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