お箸が止まらない！牛肉とまいたけの甘辛炒め丼

手順

1. 1.
   まいたけは石付きを切り落とし、小房に分けます。
2. 2.
   長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 3.
   ほうれん草は根元を切り落とし、長さ3cmに切ります。
4. 4.
   牛もも肉は一口大に切ります。
5. 5.
   フライパンにサラダ油を中火で熱し、4を炒めます。
6. 6.
   牛もも肉に火が通ったら1と2を加えて、中火で全体になじむまで炒めます。
7. 7.
   ①と3を加えて煮からめるように中火で炒めます。
8. 8.
   器にごはんを盛って上に7をのせ、お好みで白いりごまをかけて完成です。