お箸が止まらない！牛肉とまいたけの甘辛炒め丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. まいたけは石付きを切り落とし、小房に分けます。
2. 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 3. ほうれん草は根元を切り落とし、長さ3cmに切ります。
4. 4. 牛もも肉は一口大に切ります。
5. 5. フライパンにサラダ油を中火で熱し、4を炒めます。
6. 6. 牛もも肉に火が通ったら1と2を加えて、中火で全体になじむまで炒めます。
7. 7. (A)と3を加えて煮からめるように中火で炒めます。
8. 8. 器にごはんを盛って上に7をのせ、お好みで白いりごまをかけて完成です。