料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お箸が止まらない!牛肉とまいたけの甘辛炒め丼

「お箸が止まらない!牛肉とまいたけの甘辛炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛なすき焼き風の肉野菜炒めです。 ごはんとの相性が抜群なので、丼にしちゃいました。 お肉と野菜たっぷりの、栄養バランスの良いお料理です。 タレがからんだ野菜も主役級においしい! おはしが止まらない!早食い注意です。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
牛もも肉(こま切れ)   60g
まいたけ         50g
長ねぎ          1/3本
ほうれん草        50g
サラダ油         小さじ1
①砂糖          小さじ2
①しょうゆ        小さじ2
ごはん          160g
白いりごま        適量

【手順】
1. まいたけは石付きを切り落とし、小房に分けます。
2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. ほうれん草は根元を切り落とし、長さ3cmに切ります。
4. 牛もも肉は一口大に切ります。
5. フライパンにサラダ油を中火で熱し、4を炒めます。
6. 牛もも肉に火が通ったら1と2を加えて、中火で全体になじむまで炒めます。
7. ①と3を加えて煮からめるように中火で炒めます。
8. 器にごはんを盛って上に7をのせ、お好みで白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜は炒めすぎるとしなしなになってしまうので、さっと炒める程度で十分です。
辛いものが好きな方は、七味唐辛子やラー油をかけて食べるのをおすすめします。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

tsuchiya
tsuchiya
簡単で美味しかった!
先月

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱりおいしい 豚肉とレタスのそうめんチャンプルー
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレンジで簡単 ナスと鶏ささみの玉ポンドレッシングがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundひんやりさっぱり ミルクティーゼリー
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background夏に食べたい とうもろこしアイス
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundナスとしいたけの煮びたしぶっかけうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundトマトとささみのピリ辛マリネ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...