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ぽかぽか温まる しょうがポトフ レシピ・作り方
「ぽかぽか温まる しょうがポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.52(21)
生姜を効かせた野菜スープのご紹介です。野菜をたっぷり入れたコンソメベースのスープに、生姜をすりおろして煮込みました。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。寒い日や体を温めたい時に、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツはざく切りにしておきます。 じゃがいもは皮と芽を取り、一口大に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、一口大に切っておきます。 玉ねぎは2cm角に切っておきます。 ウインナーは2cm幅に切っておきます。 生姜は皮を剥いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1水を入れた鍋にキャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ、中火にかけて、全体に火が通るまで煮込みます。
- 2ウインナーを入れてひと煮立ちさせたら、(A)を入れ、生姜をすりおろしながら加え、中火で3分程煮込みます。
- 3(B)を入れて味を調え、ひと煮立ちさせます。
- 4火を止め、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整し てください。
強火で煮込むと、味が濃く仕上がりますので、中火でじっくり煮込んでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
- Qチューブタイプの生姜で代用できますか？+Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
