ケチャップで お手軽ミネストローネ レシピ・作り方

「ケチャップで お手軽ミネストローネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケチャップで作る、お手軽ミネストローネのご紹介です。野菜とベーコンの旨味たっぷりで、朝食や夜食などにもおすすめな一品です。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツ、玉ねぎ、にんじんは1cm角に切ります。
  3. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱した鍋にオリーブオイルを入れ、1、2を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま、水、①を入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をし、にんじんがやわらかくなるまで10分程加熱します。
  6. 5. ミックスビーンズを加え、全体を混ぜ、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ケチャップ、コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 ベーコンは、ウインナーやハムでも代用してお作りいただけます。

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