厚揚げと山くらげの煮物　レシピ・作り方

手順

1. 1 厚揚げは半分に切り、さらに半分に斜めに切ります。
2. 2 ボウルに山くらげと水を入れ、パッケージの表記通りに戻して水気を切り、3cm幅に切ります。
3. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 4 鍋に1、2、3、水を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
5. 5 めんつゆを入れて蓋をし、中火で10分煮て全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けてできあがりです。