ごま油が香る!オムライス

「ごま油が香る!オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子様にも大人気のオムライス!今回は形も綺麗に整え、可愛らしく仕上げています。いつもと同じ材料で作れるのに、ちょっとした一手間で可愛いオムライスに大変身!ごま油との意外な相性もポイントです。ぜひご家族で作ってみてくださいね。 ※2017年8月31日にレシピを変更しています。
調理時間:25分

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材料(2人前)

  • 卵黄2個
  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ2
  • ケチャップライス
  • 鶏もも肉35g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ケチャップ大さじ4
  • ごはん360g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ソース
  • ホールトマト缶1/2缶
  • しめじ1/2株
  • 少々
  • のり適量
  • 日清かけて香る純正ごま油適量

手順

  1. 1.
    チキンライスを作ります。鶏もも肉は小さめの一口大に切り、玉ねぎは1cm角に切ります。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火で温め、1を炒め火が通ったらケチャップを加え一煮立ちさせます。
  3. 3.
    一旦火を止めご飯を加え、弱火で混ぜていき全体にケチャップが行き渡ったら完成です。
  4. 4.
    ソースを作ります。フライパンにホールトマト缶を加え潰し入れ、しめじと塩を入れ弱火で煮詰め完成です。
  5. 5.
    ボウルに卵黄と卵、塩こしょうを加えよく混ぜます。卵白はよく混ぜておきます。
  6. 6.
    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、卵黄の入った卵液を入れます。
  7. 7.
    火が通ったら一度取り出し、円形の穴を数カ所開けたらフライパンに戻し卵白を加え焼きます。
  8. 8.
    器にチキンライスと卵を乗せ、ソースを周りにかけたら完成です。 仕上げに日清かけて香る純正ごま油をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

チキンライスはラップでこんもりと丸く形を整えておくと綺麗に仕上がります。使用するフライパンははがれやすいコーティングのされたものを使用してください。また、型抜きは火傷に注意しながら行ってくださいね。なお、材料は2人前で作っていますが、卵のシーンと出来上がりは1人前です。

たべれぽ

たべれぽ
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しばまめくん
2017年08月07日

海苔を買い忘れてのでナスの皮でスヌーピー作りました!笑

コメント

さやか
さやか
可愛いい!ハートで作ってみます♡
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ハート型、可愛いですね!たべれぽへのご投稿もお待ちしております♩
4ヶ月前
Naoki Ohkawa
Naoki Ohkawa
凄い!スヌーピーが好きなので無条件にお気に入りさせて頂きました(^^♪
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!可愛らしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
スミポン
スミポン
とっても可愛い❤作ったら子供たち大喜び
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!食卓が華やかになる一品ですね。ぜひつくってみてくださいね。
5ヶ月前
chiaki
chiaki
スヌーピー、可愛い!!!!!
大好き💕
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!ちょっとしたポイントでいつものオムライスが可愛く仕上がります!日清かけて香る純正ごま油の香りや味も美味しいので、味もおすすめですよ。よかったらお試しくださいね。
5ヶ月前
きのこ
きのこ
可愛すぎる😍😍
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!ボスコの限定スヌーピーボトルの発売中なので、使ってみてくださいね。
6ヶ月前
しおりん
しおりん
可愛い💞今度作ってみます⤴︎ ⤴︎
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!食べるのが勿体無いくらい可愛いですよね。日清かけて香る純正ごま油のは香りがとても良いので是非ご賞味ください。
6ヶ月前

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