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手羽元で旨辛チキン　レシピ・作り方

「手羽元で旨辛チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
300 円
4.42
(314)

手羽元の旨辛チキンのご紹介です。手羽元に調味料を揉みこみ、オーブンで焼くだけで作れる簡単なレシピです。辛さが後を引く一品ですよ。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （6本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ジップ付き保存袋にフリルレタス以外の材料を入れて、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分程置きます。
  3. 2 天板にクッキングシートを敷き、1を並べます。
  4. 3 180℃のオーブンで手羽元に火が通るまで15分程焼きます。
  5. 4 お皿にフリルレタスを敷き、3を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
314人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じっくり漬け込むと中まで味が染み渡る手羽元のごちそうメニューです。ジューシーな肉汁が溢れ出し、はちみつの甘みとコチュジャンの辛みが絶妙なバランス。フォークで数カ所穴を開けてから一晩漬け込むのがコツ。ビールのおつまみにぴったりな旨辛な味わいで、大人から子供まで幅広く好評です。オーブンで焼くだけの簡単調理なのもうれしいポイント。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.30
中まで浸透させたいので手羽元 開いて一晩漬け込みました♪ 180°10分ひっくり返して7分 最後にひっくり返して５分焼きました 肉汁でジューシー感が凄い◎ ちょいピリ甘辛で美味しかったです♡ コチュジャンもう少し追加して リピします♪
51人のユーザーが参考になった
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kmk
kmk
2021.6.15
一晩漬け込みました 粉唐辛子と間違えてチリパウダーを入れてしまいましたが、スパイスの香りが立ってとても美味しくできました 焼き時間は180℃20分焼きちょうどよかったです
50人のユーザーが参考になった
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料理にハマっている人
料理にハマっている人
2021.9.21
一晩漬け込んだらとても味が染みました。今まで食べた手羽元の中で1番美味しいです！
33人のユーザーが参考になった
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ねこまんま
ねこまんま
2021.3.30
簡単に作れて豪華に見える◎ ８時間程漬けおきし、味がちゃんと付いて美味しかった！ ただ、オーブンでレシピ通りの時間＋６〜７分焼いたけど、中が赤いところがあり、食べながら電子レンジで１分程加熱しました。 冷凍してた手羽元だったので、解凍が不十分だったのかも。
17人のユーザーが参考になった
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ボボもん
ボボもん
2021.11.17
4回目のリピ♡子供が食べる為、コチュジャン少なめでお味噌で、大人は山椒、七味、レモン汁をお好みで♪ 180度余熱あり20分→ひっくり返して10分でちょうど良い◎ 一晩漬け込みました(*´︶`*)半額で買った激安手羽元がご馳走に｡･ﾟ♡
10人のユーザーが参考になった
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キサラ
キサラ
2019.9.2
一晩漬けて置いてから、トースターで焼きました^_^ 味もちゃんと馴染んで後味ちょっとピリ辛ってかんじでめちゃくちゃ美味しかったです♡また食べたい！って思ったので次回用に下味つけたものを冷凍庫で寝かせてます^_^
7人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.9.4
タレがたくさん残ったので、 耐熱皿に入れてラップなしで 600W20秒レンチン。　 食べる時にかけても 美味しかったです♪ はちみつの甘辛ダレおいしい♡
6人のユーザーが参考になった
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wasabimame
wasabimame
2022.7.22
包丁やまな板、火を使わず簡単にできて良かったです。ビールのおつまみに最高でした。次は一晩漬けて食べてみたいです。
6人のユーザーが参考になった
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紗音♬
紗音♬
2021.8.10
味が染みて美味しかったです‼︎ 粉唐辛子がなく、七味で代用してみました😶辛そうだったので半量にしたらちょうど良かったです‼︎
6人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

質問

ぴちゃん
ぴちゃん
はちみつがない場合は砂糖で代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、はちみつの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量の大さじ1を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
megurinsas
megurinsas
モモ肉でも同じようにできますか？焼き時間は少し短めですいいのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
もも肉を使用する場合もレシピ通りにお作りいただけます。焼き時間は肉の大きさによっても変わってまいりますので、レシピの時間を目安に様子を見ながら焼いてみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
の
の
コチュジャンの代わりは何かありますか？
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特の風味が特徴の調味料の為、代用はおすすめできません。コチュジャンの甘辛い風味がやみつきになる一品ですので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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