きゅうりの浅漬け レシピ・作り方
「きゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あとひと品欲しいときにパッとすぐにできる、ピリ辛味のきゅうりの浅漬けです。乱切りにしたきゅうりを、調味料で和えるだけですが、複数の調味料を合わせることで、塩が主体の漬物よりも味わい深いですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間：10分
費用目安：40円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- きゅうり 1本
- ①ごま油 小さじ1
- ①白ごま 小さじ1
- ①鶏がらスープの素 少々
- ①しょうゆ 小さじ1
- ①ラー油 適量
作り方
- 1. きゅうりを乱切りにします。
- 2. ①ときゅうりを和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
作り置きすると、きゅうりの水分が出て水っぽくなり、味が薄まりますので、食べる直前に和えるとよいです。 この動画では簡単に乱切りにしましたが、麺棒などで叩いて粗く砕いてから切ると、表面の凹凸に調味料がからみやすくなりますよ。
たべれぽ
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