きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

「きゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あとひと品欲しいときにパッとすぐにできる、ピリ辛味のきゅうりの浅漬けです。乱切りにしたきゅうりを、調味料で和えるだけですが、複数の調味料を合わせることで、塩が主体の漬物よりも味わい深いですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:40円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ①ごま油小さじ1
  • ①白ごま小さじ1
  • ①鶏がらスープの素少々
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①ラー油適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりを乱切りにします。
  2. 2.
    ①ときゅうりを和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

作り置きすると、きゅうりの水分が出て水っぽくなり、味が薄まりますので、食べる直前に和えるとよいです。
この動画では簡単に乱切りにしましたが、麺棒などで叩いて粗く砕いてから切ると、表面の凹凸に調味料がからみやすくなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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キティ🍓
2018年05月19日

簡単でした✨

たべれぽ
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りんりん🍱
2018年04月07日

またごまもないけど😂

たべれぽ
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E-Ri-Na
2017年09月06日

簡単で美味しい🙌💕
また作りたくなる美味しさ🙆🙆🙆

たべれぽ
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くろまる
2017年05月25日

カレーの付け合わせに!
サラダ用の野菜ストックがなく困っていましたが、きゅうり一本でできるし簡単でおいしくて助かりました~!!!\(^o^)/
ありがとうございました!!

たべれぽ
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阿部佳奈
2017年05月18日

ピリ辛美味しい!

たべれぽ
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kaori...
2017年05月10日

ラー油がなかったので、おかずラー油で作りました。
味がしっかりしてとても美味しかったです。
これからもおかずラー油でリピします!

コメント

もも太
もも太
ラー油の代用はありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ラー油の代用は難しいですが、辛味をつける場合は、一味唐辛子などを入れてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ゆーみん
ゆーみん
超簡単!!!
子どもがいるのでラー油を入れずに作りました。
子どもも「おいしい」と言って食べてました♪
先月
Masaya Hanaoka
Masaya Hanaoka
鶏ガラ無くても大丈夫ですか?代用品はありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素の代わりに、中華だしの素や顆粒和風だしでもお作りいただけますよ。
お好みで塩加減は調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
8ヶ月前
かなすけアンマー
かなすけアンマー
チョー簡単でとっても美味しかったです。こんなに簡単なのにいいの~?と思えるほどでした。
1年前

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