再生速度

きゅうりの浅漬け　レシピ・作り方

「きゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
40 円
4.34
(79)

あとひと品欲しいときにパッとすぐにできる、ピリ辛味のきゅうりの浅漬けです。乱切りにしたきゅうりを、調味料で和えるだけですが、複数の調味料を合わせることで、塩が主体の漬物よりも味わい深いですよ。ぜひ作ってみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりを乱切りにします。
  2. 2 (A)ときゅうりを和えたら完成です。

コツ・ポイント

作り置きすると、きゅうりの水分が出て水っぽくなり、味が薄まりますので、食べる直前に和えるとよいです。 この動画では簡単に乱切りにしましたが、麺棒などで叩いて粗く砕いてから切ると、表面の凹凸に調味料がからみやすくなりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
79人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.12.26
トマト追加 鶏ガラのやさしい味 水分出る前に食べました♪ 食前にラー油きゅうりと合う
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.7.9
簡単一品！ 輪切り唐辛子追加🌶 ピリ辛な味付けが、ご飯に合う！ 器ごと冷蔵庫で10分…✫ 冷たくて、パリポリ食べちゃいました〜❤
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mlnk
mlnk
2020.8.5
記録
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2025.4.7
切って和えるだけ すぐなくなるキュウリ◎♪ 鶏ガラ・ごま油の しっかりした味つけ。 ラー油でちょいピリ辛、 お醤油の香りで ごはんがススム♡
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えま
えま
2020.4.13
簡単に一品増やせて助かりました。ありがとうございます。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ʏᴜɪ
ʏᴜɪ
2022.5.22
早く簡単にできて美味しい。最高です。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🥕　Usagi 🥕
🥕　Usagi 🥕
2025.3.10
とっても簡単で、簡単なおつまみになりました。 ラー油は無かったので今回は、省きましたが、美味しく仕上がりました。
たべれぽの写真
BaiToei Akina
BaiToei Akina
2024.8.1
☆☆☆☆☆
たべれぽの写真
きみち
きみち
2024.6.2
きゅうりがあったので作って見ました。彩りにミョウガを散らしました～。あっさりで美味しかった😋
もっと見る（24件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Masaya Hanaoka
Masaya Hanaoka
鶏ガラ無くても大丈夫ですか？代用品はありますか？
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素の代わりに、中華だしの素や顆粒和風だしでもお作りいただけますよ。 お好みで塩加減は調節してみてくださいね。 美味しくできますように。
もも太
もも太
ラー油の代用はありますか？
kurashiru
kurashiru
ラー油の代用は難しいですが、辛味をつける場合は、一味唐辛子などを入れてくださいね。おいしく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ