カッペリーニのツナレモンクリームソース　レシピ・作り方

手順

• 1レモンは飾り用に薄い輪切りを1枚切ります。皮はすりおろし、果汁を20mlほど絞ります。
• 2鍋のお湯が沸騰したら、塩とカッペリーニを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 3中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、クリームソースの材料、ツナ水煮を入れて、かき混ぜながら3分ほど煮込みます。
• 41の皮と果汁を入れて、弱火でよく混ぜ合わせます。
• 52を入れて弱火で炒め合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
• 6器に盛り付け、黒こしょうを散らし、飾り用の1をのせて出来上がりです。