カッペリーニのツナレモンクリームソース　レシピ・作り方

作り方

1. 1. レモンは飾り用に薄い輪切りを1枚切ります。皮はすりおろし、果汁を20mlほど絞ります。
2. 2. 鍋のお湯が沸騰したら、塩とカッペリーニを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
3. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、クリームソースの材料、ツナ水煮を入れて、かき混ぜながら3分ほど煮込みます。
4. 4. 1の皮と果汁を入れて、弱火でよく混ぜ合わせます。
5. 5. 2を入れて弱火で炒め合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、黒こしょうを散らし、飾り用の1をのせて出来上がりです。