鶏肉のさっぱり梅ダレかけ　レシピ・作り方

手順

• 準備長ねぎは、鍋に入る大きさに切っておきます。
• 1梅干しの種を取り除き、粗くみじん切りにします。
• 2鶏もも肉の両面にフォークで数か所穴を空けます。
• 3フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を皮目から入れたら強火で両面に焼き目が付くまで焼きます。
• 4火を弱火にして、3で出てきた油をキッチンペーパーでふき取ります。
• 54に長ねぎの青い部分と(A)を全て入れて、中火で10分煮絡めます。途中で一度裏返します。
• 65を一口大に切り、お皿に盛ります。
• 75のタレに1を入れて煮詰めたら、6にかけて完成です。