鶏肉のさっぱり梅ダレかけ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは、鍋に入る大きさに切っておきます。
2. 1 梅干しの種を取り除き、粗くみじん切りにします。
3. 2 鶏もも肉の両面にフォークで数か所穴を空けます。
4. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を皮目から入れたら強火で両面に焼き目が付くまで焼きます。
5. 4 火を弱火にして、3で出てきた油をキッチンペーパーでふき取ります。
6. 5 4に長ねぎの青い部分と(A)を全て入れて、中火で10分煮絡めます。途中で一度裏返します。
7. 6 5を一口大に切り、お皿に盛ります。
8. 7 5のタレに1を入れて煮詰めたら、6にかけて完成です。