豆腐&ホットケーキミックスで簡単 もっちりプチ生どら焼き レシピ・作り方
「豆腐&ホットケーキミックスで簡単 もっちりプチ生どら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐が半分だけ残っちゃった・・・という時にオススメの、お手軽おやつです。豆腐は水切り不要で混ぜるだけ、とっても簡単です。フィリングは生クリーム&あんこ以外に、ジャムやアイスクリームをサンドしてもおいしく作れます。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(6個分)
作り方
- 準備. バナナは1cm幅に切っておきます。
- 1. ボールに木綿豆腐を入れて、泡だて器でかき混ぜて潰します。
- 2. (A)を加えて、滑らかになるまで良く混ぜます。
- 3. フライパンを熱し、サラダ油をなじませます。
- 4. 2の生地の1/12量を丸く広げて弱火で焼きます。
- 5. (B)を混ぜてホイップクリームを作ります。
- 6. 粒あんの中に5のクリームを半量ずつ、2回に分けてゴムべらで混ぜます。
- 7. 4に6を塗り、もう1枚の4で挟みます。バナナをのせ、ピックで刺して完成です。
料理のコツ・ポイント
木綿豆腐はペースト状までにならなくても大丈夫ですが、できるだけ滑らかになうように潰してください。 生クリームとあんこは2回に分けて混ぜることで、生クリームのふんわりとした食感が残ります。また、生クリームを加えた後は、混ぜ過ぎないようにすることが、口当たり良く仕上がるコツです。
たべれぽ
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