鶏肉の味噌トマトジュース煮込み　レシピ・作り方

手順

• 準備イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鶏もも肉は一口大に切ったら、塩こしょうを振り下味をつけます。
• 4鍋にオリーブオイルと2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、1を入れ炒めます。
• 5玉ねぎが透き通ってきたら、中火のまま3を入れ、両面を焼きます。
• 6焼き色がついたら中火のまま、調味料の材料を入れ、蓋をして5分程煮込みます。
• 7鶏もも肉に火が通ったら塩こしょうで味をととのえ、火から下ろします。
• 8器に盛り、イタリアンパセリを散らして完成です。