バター香る イタリアン肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 玉ねぎは1cm幅に切ります。
4. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4 中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、3を入れ炒めます。
6. 5 豚バラ肉の色が変わったら1、2を入れ中火で炒めます。
7. 6 じゃがいもの縁が透明になってきたら水、カットトマト缶、(A)を加え全体を混ぜ、落し蓋をして弱火で15分程煮ます。
8. 7 豚バラ肉に火が通り、じゃがいもが柔らかくなったら火からおろします。
9. 8 お皿に盛り付け、パセリをちらしたら完成です。