バター香る イタリアン肉じゃが　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。
• 2玉ねぎは1cm幅に切ります。
• 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 4中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、3を入れ炒めます。
• 5豚バラ肉の色が変わったら1、2を入れ中火で炒めます。
• 6じゃがいもの縁が透明になってきたら水、カットトマト缶、(A)を加え全体を混ぜ、落し蓋をして弱火で15分程煮ます。
• 7豚バラ肉に火が通り、じゃがいもが柔らかくなったら火からおろします。
• 8お皿に盛り付け、パセリをちらしたら完成です。