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たけのことベビーホタテの炊き込みごはん レシピ・作り方
「たけのことベビーホタテの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手軽に作れる、たけのことベビーホタテの炊き込みごはんはいかがでしょうか。 シャキシャキ食感のタケノコと、ホタテの旨味がたっぷりのごはんにバターを加えることで、風味がアップしてとても美味しいですよ。是非お試しくださいね。
材料 (3合分)
- 米 3合
- タケノコの水煮 100g
- ホタテ (ベビーホタテ) 100g
- 調味料
- 白だし 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 水 適量
- 有塩バター 20g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 米は水で洗って水切りしておきます。 タケノコの水煮は湯通ししておきます。
- 1 タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
- 2 炊飯器に米と調味料を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎます。
- 3 1とホタテを加え、炊飯スイッチを押します。
- 4 炊飯が終わったら、有塩バターを入れ、混ぜ合わせます。
- 5 茶碗に盛りつけ、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.9.8
2合で炊きました
白だし大さじ2
みりん大さじ1
ホタテ多め189g
ご飯にたっぷりホタテの旨み
タケノコの食感とバターの風味◎
やさしい味♪
21人のユーザーが参考になった
おもち
2020.2.17
バターの風味が合います✨
1人のユーザーが参考になった
snow
2025.4.15
今年初の筍ごはん♡
調味料を少なめにして、
お醤油をプラスしました。
たまごボーロ
2025.3.12
お米は2合で炊きました
たけのこは135g、ベビーホタテ178gにしました
たけのことホタテとバターがめちゃくちゃ美味しかったです♪
キーウィ
2023.11.27
ホタテの旨味とほんのりバターが効いていて美味しかったです。
フランク
2023.4.13
味付きホタテの賞味期限が迫ってきたのであわてて炊き込みご飯にしてみました。戻し椎茸の汁とともに、出汁が効いて美味しかった😊
たぬ
2020.4.18
(*´ω`*)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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