たけのことベビーホタテの炊き込みごはん レシピ・作り方

「たけのことベビーホタテの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に作れる、たけのことベビーホタテの炊き込みごはんはいかがでしょうか。 シャキシャキ食感のタケノコと、ホタテの旨味がたっぷりのごはんにバターを加えることで、風味がアップしてとても美味しいですよ。是非お試しくださいね。
調理時間:60分 (炊飯時間40分含む)
費用目安:500円前後
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材料(3合分)

  • 3合
  • タケノコの水煮100g
  • ホタテ (ベビーホタテ)100g
  • 調味料
  • 白だし大さじ3
  • みりん大さじ2
  • 適量
  • 有塩バター20g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は水で洗って水切りしておきます。 タケノコの水煮は湯通ししておきます。
  2. 1.
    タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    炊飯器に米と調味料を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎます。
  4. 3.
    1とホタテを加え、炊飯スイッチを押します。
  5. 4.
    炊飯が終わったら、有塩バターを入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    茶碗に盛りつけ、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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