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白だしで出来る！簡単♪豚バラ白菜のミルフィーユ鍋　レシピ・作り方

「白だしで出来る！簡単♪豚バラ白菜のミルフィーユ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
- 円
4.60
(325)

白だしで出来る！簡単♪豚バラ白菜のミルフィーユ鍋のご紹介です。白菜と豚バラ肉を重ねて、「割烹白だし」を入れて煮込むだけで、素材のおいしさを楽しめるシンプルでありながらも、風味豊かな鍋が完成しますよ。煮汁に「割烹白だし」の香りや、豚バラ白菜の旨みがしっかりと溶け込んでいるので、シメとしてごはんやうどんを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。この機会にぜひお試しくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜、豚バラ肉を交互に重ね、4cm幅に切ります。
  2. 2 土鍋に1を並べ、「割烹白だし」、水を入れ蓋をし、中火で13分程加熱します。
  3. 3 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、小ねぎをちらして完成です。

コツ・ポイント

・割烹白だしの量はお好みで調整して下さい。 ・手順3は、お好みで生姜の千切りを入れ、さっと蒸してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
325人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白だしだけのシンプルな味付けなのに、豚バラと白菜の旨みがじっくり染み出してスープは絶品です。豚肉はほろほろ、白菜はとろっとろの食感が楽しめます。仕上げに白髪ネギや生姜、柚子胡椒を添えると風味が増し、ポン酢での味変も相性抜群。シメのうどんも格別な美味しさです。材料も少なく手軽に作れるので、寒い季節にぴったりの一品。家族みんなに好評で、リピート間違いなしの鍋料理です。
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かんなし
かんなし
2021.11.12
白髪ネギ追加、生姜ものせて食べました！ 白だしだけで出来る神レシピ コスパも良いので何度でも作りたい！！
72人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
黒パグクオーコ🧄
黒パグクオーコ🧄
2022.1.31
ごま油で炒めたニンニクを載せましたがヒット⚾️です。食べる直前に5分ほど牡蠣を蒸し焼きに、本塁打です👍 見た目ミルフィーユ感なくなり空振り三振です😨
58人のユーザーが参考になった
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❁︎ANNA❁︎
❁︎ANNA❁︎
2021.12.30
本当に白だしだけで味がしっかりと決まりました！ 主人が特にこのスープにハマった様で、「明日もこの鍋食べたい！」とリクエストされました☆最後の味変は味ぽんで☆凄く美味しかったです！
48人のユーザーが参考になった
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❉SEGS@❉
❉SEGS@❉
2021.12.29
3回目！ 白菜多めが良いです(^^)v 柚子胡椒で食べると美味しかった♥
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
❁︎ANNA❁︎
❁︎ANNA❁︎
2021.12.30
こちらの鍋の、シメのうどんが更に美味しい！ トッピングの紅生姜も、意外にこちらのスープに凄く合いました☆とにかくスープが美味でした！
13人のユーザーが参考になった
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とむ
とむ
2021.12.28
簡単に美味しくできました!土鍋だと大きすぎて手鍋で代用しました。柚子の皮とおろしショウガを入れて相性良かったです!
10人のユーザーが参考になった
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v
v
2022.10.10
白だし70 水300😋😋😋
9人のユーザーが参考になった
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myunta
myunta
2021.11.22
見た目も楽しく美味しかったです。子供がワクワクしてました。白だしを使うと簡単です。
9人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.11.27
白だしで白菜・豚バラの やさしい旨みいっぱい◎♪ ポン酢をつけながらたべると ごはんがススム♡
7人のユーザーが参考になった
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