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白だしで出来る！簡単♪豚バラ白菜のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
「白だしで出来る！簡単♪豚バラ白菜のミルフィーユ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
4.61(337)
白だしで出来る！簡単♪豚バラ白菜のミルフィーユ鍋のご紹介です。白菜と豚バラ肉を重ねて、「割烹白だし」を入れて煮込むだけで、素材のおいしさを楽しめるシンプルでありながらも、風味豊かな鍋が完成しますよ。煮汁に「割烹白だし」の香りや、豚バラ白菜の旨みがしっかりと溶け込んでいるので、シメとしてごはんやうどんを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。この機会にぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)500g
- 白菜 (1/4カット)400g
- 水500ml
- 割烹白だし70ml
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1白菜、豚バラ肉を交互に重ね、4cm幅に切ります。
- 2土鍋に1を並べ、「割烹白だし」、水を入れ蓋をし、中火で13分程加熱します。
- 3豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、小ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
・割烹白だしの量はお好みで調整して下さい。
・手順3は、お好みで生姜の千切りを入れ、さっと蒸してもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
337人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白だしだけのシンプルな味付けなのに、豚バラと白菜の旨みがじっくり染み出してスープは絶品です。豚肉はほろほろ、白菜はとろっとろの食感が楽しめます。仕上げに白髪ネギや生姜、柚子胡椒を添えると風味が増し、ポン酢での味変も相性抜群。シメのうどんも格別な美味しさです。材料も少なく手軽に作れるので、寒い季節にぴったりの一品。家族みんなに好評で、リピート間違いなしの鍋料理です。
