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たっぷり生姜のエビ玉雑炊 レシピ・作り方
「たっぷり生姜のエビ玉雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.31(28)
ぷりぷりのエビの食感と旨味がアクセントの雑炊のご紹介です。生姜をたっぷり入れて、ポカポカと温まりますよ。ふんわり卵でボリュームもあり、時間がないときでも簡単にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビはパッケージの表記に従って解凍し、背わたを取っておきます。
- 1長ねぎは小口切りにします。
- 2鍋に水を入れ強火にかけ、沸騰したらエビを入れ火が通るまで3分程度ゆでます。
- 3ごはん、(A)を入れ、弱火にしごはんがやわらかくなるまで5分程度煮ます。
- 4溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になるまで中火で熱し、火からおろします。
- 5器によそい、1をのせごま油を回しかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。
ごま油はお好みでラー油に変えていただいてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
28人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
