シイラのグラタン レシピ・作り方

「シイラのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、シイラのグラタンはいかがでしょうか。やわらかく淡白な味のシイラと、濃厚なホワイトソースがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • シイラ (計400g) 2切れ
  • ホワイトマッシュルーム 4個
  • 長ねぎ 1/2本
  • ホワイトソース 300g
  • ピザ用チーズ 100g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは刻んでおきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱皿にシイラ、1、ホワイトソース、ピザ用チーズを盛り付け、200℃のオーブンで、焼き色がつき、シイラに火が通るまで20分ほど焼きます。
  4. 3. パセリを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は500mlの耐熱皿を使用しています。

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