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お手軽サクサクビスケットの作り方 レシピ・作り方
「お手軽サクサクビスケットの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
200円
4.68(33)
サクサクとザクザクの食感を楽しめるビスケットの作り方です。クッキーよりも甘みが少なく歯ごたえがあるのが特徴です。材料も少なくて、作り方もとても簡単ですよ。普段のおやつにもおすすめです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（15枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バター、牛乳はよく冷やしておきます。
- 1無塩バターは1cm角に切ります。
- 2ボウルに薄力粉、粉糖を入れ混ぜ合わせ1を加えて手でほぐしながら混ぜ合わせます。
- 3牛乳を入れ混ぜ合わせそぼろ状になったらひとまとめにしラップに包み1時間冷蔵庫で寝かせます。
- 4オーブンを160℃に予熱します。麺棒で厚さ2mmに伸ばし型抜きをし、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
- 5フォークで穴を開け、周りに模様をつけたら、160℃のオーブンで15分焼き粗熱をとったら出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
33人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
少ない材料でサクサク食感が楽しめる手軽なビスケットです。強力粉と薄力粉を組み合わせることで、より一層サクサクとした食感が生まれます。ジップロックで混ぜ合わせて冷凍庫で30分寝かせるだけの簡単レシピ。バターの香り高い素朴な甘さが特徴で、抹茶パウダーや胡麻を加えてアレンジも楽しめます。動物やスマイリーの型抜きで見た目も可愛く仕上がりますよ。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか？+A焼く前の生地の保存期間は冷蔵で 当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
