スパイシーで美味しい アボカド餃子 レシピ・作り方

「スパイシーで美味しい アボカド餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドのスパイシー餃子のレシピのご紹介です。熟れ過ぎたアボカドの消費レシピとしてもオススメです。おかずとしてはもちろん、おつまみとしても喜ばれます。スパイシーでとても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 10枚
  • 水 (餃子の皮用) 適量
  • アボカド 1/2個
  • 絹ごし豆腐 100g
  • ゆで卵 1個
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 準備. アボカドは種と皮は取っておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿において、600Wのレンジで2分ほど加熱し、水切りをし、粗熱を取ります。
  3. 2. ボウルに1、アボカド、ゆで卵、①を入れスプーンで少し形が残るまで潰しながら混ぜます。
  4. 3. 餃子の皮に2をのせ、ふちに水を指で塗って包み、のこりも同様に包みます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、3を入れて焼き色が付くまで強火で焼きます。
  6. 5. 水を回し入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにし、火から下ろしてお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のカレー粉によっても味が変わるので、お好みで調整してください。

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