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優しい味わい！鶏手羽と生姜のおじや レシピ・作り方
「優しい味わい！鶏手羽と生姜のおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほろほろと柔らかく、旨味たっぷりの鶏手羽元が入った、優しい味のおじやはいかがでしょうか。 サラサラと食べやすいので、朝食や食欲のない時などにもオススメですよ。 また寒い日などにも温かいおじやで体を温めてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏手羽元を下茹し、ボウルに上げておきます
- 2 生姜の皮を予めとっておき千切りにします。ネギを斜めに切ります。
- 3 お鍋に水、生姜、1をいれ、中火で煮ます。
- 4 .お湯が沸いたらネギ、白米、(A)を入れ水分が少なくなるまで煮て出来上がりです
コツ・ポイント
生姜、白米は、お好みの量調節して下さい。 味が薄い場合は塩を足してください。 鶏手羽は他のお肉でも代用ができます。 長時間茹でると柔らかく召し上がれますのでお好みのお時間煮込んで下さい。 汁気はご飯を入れ長時間煮込むことにより汁気が少なくなります。
たべれぽ
きみばち
2020.9.29
最後卵でとじました！生姜が効いてとても美味しかったです❤️
1人のユーザーが参考になった
Kuri
2019.11.14
美味しい‼︎
みおみお
2018.3.27
わけぎを飾って。美味しく風邪に良さそうでした！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あやの
鳥手羽ではなく鶏肉でも良いですか？
kurashiru
鶏肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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