サバ缶のカレーポテサラ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。サバの水煮缶は水気を切っておきます。
2. 1. きゅうりはヘタを落とし、小口切りにしてボウルに移し、塩を揉み込みます。10分置いて、水気をよく絞ります。
3. 2. じゃがいもは、一口大に切ります。
4. 3. 耐熱容器に入れラップをし、500Wの電子レンジで8分じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
5. 4. 熱いうちにフォークで潰し、1、サバの水煮缶、(A)を入れてよく混ぜます。お皿に盛りつけて完成です。