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レタスと豚肉の塩ダレ風炒め　レシピ・作り方

「レタスと豚肉の塩ダレ風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
350 円
4.44
(22)

お家に余ってるレタスを使って中華風炒めはいかがですか。 豚バラ肉にしっかり味がついていてご飯が進むレシピになってます。野菜も余ってる野菜を入れていただいても美味しく作れます。是非、作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レタスは手で一口大にちぎります。
  2. 2 しめじとえのきは石づきを取り、えのきはさらに半分の長さに切り、ほぐしておきます。
  3. 3 豚バラ肉は3cm幅に切り、ボウルに入れて(A)と合わせます。
  4. 4 フライパンにごま油と3を入れ中火で炒め、色が変わったら1と2を加えきのこがしんなりするまで炒めます。
  5. 5 お皿に盛り付け白いりごまを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉は他の部位でも代用いただけます。ごま油はサラダ油でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
22人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

かな
かな
レタスではなくキャベツで作りたいのですがOKですか？
kurashiru
kurashiru
レタスの代わりにキャベツを使用してお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。ごはんにもよく合う一品に仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。

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