麺つゆで簡単 鰆の竜田揚げ レシピ・作り方

「麺つゆで簡単 鰆の竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調味料はめんつゆとすりおろし生姜のみで作る、鰆の竜田揚げのご紹介です。 濃縮めんつゆをそのまま使用することで、ごはんが進む味付けになっています。 お酒のおつまみにもオススメなので、ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サワラ 2切れ
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • ①すりおろし生姜 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • レモン (くし切り) 1切れ

作り方

  1. 1. サワラは一口大に切ります。
  2. 2. ジッパー付保存袋に①を混ぜ合わせて1を入れ、冷蔵庫に30分程置きます。
  3. 3. 水気を切った2をバットに並べ、片栗粉をまんべんなく付けます。
  4. 4. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げます。
  5. 5. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉は多めに付けることでサクサクとした食感に仕上がります。

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