麺つゆで簡単 鰆の竜田揚げ レシピ・作り方
「麺つゆで簡単 鰆の竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調味料はめんつゆとすりおろし生姜のみで作る、鰆の竜田揚げのご紹介です。 濃縮めんつゆをそのまま使用することで、ごはんが進む味付けになっています。 お酒のおつまみにもオススメなので、ぜひお試しください。
調理時間：40分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
- サワラ 2切れ
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)すりおろし生姜 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- レモン (くし切り) 1切れ
作り方
- 1. サワラは一口大に切ります。
- 2. ジッパー付保存袋に(A)を混ぜ合わせて1を入れ、冷蔵庫に30分程置きます。
- 3. 水気を切った2をバットに並べ、片栗粉をまんべんなく付けます。
- 4. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げます。
- 5. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉は多めに付けることでサクサクとした食感に仕上がります。
たべれぽ
4.4
4.4
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