ごぼうとベーコンの洋風混ぜごはん レシピ・作り方

「ごぼうとベーコンの洋風混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうとベーコンの意外な組み合わせの混ぜごはんです。 ごぼうは和風のお料理の食材のイメージですが、ベーコンと炒めて洋風にしてもおいしいんです。 パセリの爽やかな香りと全てをまとめ上げるバターの風味もたまりません。 ワインの締めにもおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ごはん400g
  • ごぼう50g
  • 500ml
  • 大さじ1
  • ベーコン30g
  • 黒こしょう少々
  • ミニトマト2個
  • ①有塩バター20g
  • ①パセリ (乾燥)小さじ1/2
  • ①塩少々
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに水と酢を入れて混ぜ、ごぼうをささがきにしながら入れ、すぐにザルに上げて水を切ります。
  2. 2.
    ミニトマトのヘタを取り、4等分のくし切りにします。
  3. 3.
    ベーコンを粗みじん切りにします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にして1と3を入れ、黒こしょうをしてベーコンから油分が出るくらいまで炒めます。
  5. 5.
    ボウルにごはんと4と①を入れて混ぜます。
  6. 6.
    器に盛り付けて、ミニトマトをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ごはんは温かい物を使用すると混ぜやすくなります。
ごぼうはお好みの切り方でも大丈夫です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください