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ごぼうとベーコンの洋風混ぜごはん レシピ・作り方
「ごぼうとベーコンの洋風混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうとベーコンの意外な組み合わせの混ぜごはんです。 ごぼうは和風のお料理の食材のイメージですが、ベーコンと炒めて洋風にしてもおいしいんです。 パセリの爽やかな香りと全てをまとめ上げるバターの風味もたまりません。 ワインの締めにもおすすめです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに水と酢を入れて混ぜ、ごぼうをささがきにしながら入れ、すぐにザルに上げて水を切ります。
- 2 ミニトマトはヘタを取り、4等分のくし切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にして1と3を入れ、黒こしょうをしてベーコンから油分が出るくらいまで炒めます。
- 5 ボウルにごはんと4と(A)を入れて混ぜます。
- 6 器に盛り付けて、ミニトマトをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ごはんは温かい物を使用すると混ぜやすくなります。 ごぼうはお好みの切り方でも大丈夫です。
たべれぽ
Risona
2021.6.17
何度も作ってます!簡単で美味しいので、ごぼうの季節は必ず食べます♡いつもご馳走さまです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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