水菜としらすのごまポン和え レシピ・作り方

「水菜としらすのごまポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、水菜としらすのごまポン和えはいかがでしょうか。 火を使わずにぱぱっと手軽に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにもぴったりですよ。 さっぱりとしていてとても美味しいので、是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しらす (釜揚げ) 50g
  • 水菜 100g
  • しめじ 50g
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、火が通るまで600Wのレンジで2分程加熱します。
  3. 3. 別のボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 1と2としらすを入れ和えたら、皿に盛り付け完成です

料理のコツ・ポイント

ご使用のポン酢の酸味に合わせ、砂糖の量を調節してください。 しめじ以外に、えのき茸や、エリンギなどでもお作りいただけます。

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