激ウマ!とうもろこしのフライ

「激ウマ!とうもろこしのフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひと口かじると、口の中にとうもろこしのおいしさが広がる!揚げて調味料を絡めるだけ、お手軽なのに絶品のひと品です。とうもろこしを高温でサッと揚げると甘みが増し、とってもおいしいですよ。是非試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • とうもろこし1本
  • バター20g
  • しょうゆ小さじ2
  • 青のり小さじ2
  • 揚げ油適量

手順

  1. 1.
    とうもろこしを4等分にカットします。
  2. 2.
    180°Cの油で50秒揚げたらボールに移しバター、醤油、青のり入れて絡ませたら完成です。

料理のコツ・ポイント

揚げすぎるととうもろこしの実の水分が飛び、食感が悪くなってしまいます。揚げ過ぎないように注意してくださいね。
まれにとうもろこしが破裂し、油が飛び跳ねることがあります。顔を油に近づけすぎないように、気をつけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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料理が下手なフレンズ
2017年07月07日

すっごーい♪
パパッと簡単に作れるフレンズなんだね❤️

箸で食べやすいように(多少〜)、4等分の輪切りを更に半分(半月状)にカットして

キッチンペーパーで水分をおさえてから揚げてみたのですが、油の飛び跳ねが凄かった〜💦

レシピ通りのカットなら、マシになるのかな?

私は青海苔でなく、乾燥パセリをふりかけました♪

乾燥パセリもバター醤油に合います❤️

おかずに、おつまみに、おやつにと
活躍してくれそうなレシピだなぁと
感じました♪

コメント

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