ねぎたっぷり 和風オープンオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。しいたけは薄切りにします。
3. 2 ブロックベーコンは半分の厚さに切り、細切りにします。
4. 3 ボウルで卵液の材料を混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1と2を炒めます。
6. 5 長ねぎがしんなりしてきたら3を流し入れて弱火にし、蓋をして10分ほど加熱します。
7. 6 火が通ったら器に盛り、小ねぎとかつお節をかけて完成です。