具材たっぷり ちゃんぽん風煮込みうどん　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスはパッケージの表記に従い解凍しておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
• 1キャベツはざく切りにし、にんじんは1cmの短冊切りにします。
• 2かまぼこは1cm幅に切ります。
• 3豚バラ肉は4cm幅に切ります。
• 4ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
• 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを入れて中火で香りが出るまで炒め、1、2、もやし、3を入れて3分程、野菜がしんなりするまで炒めます。
• 6シーフードミックスを加え中火で火が通るまで炒め合わせ、4、うどんを加えて3分程煮込みます。
• 7牛乳を加えて中火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
• 8器に盛って完成です。