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レシピを分かりやすくご紹介!

豚肉のガーリックバターしょうゆソテー

「豚肉のガーリックバターしょうゆソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚肉のガーリックバターしょうゆソテーはいかがでしょうか。 ガーリックバターしょうゆ味がしっかりと絡んだ豚肉は、ごはんが進みますよ。 ビールのおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り)150g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 玉ねぎ1/2個
  • 有塩バター20g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 付け合わせ
  • サニーレタス2枚

手順

  1. 1.
    サニーレタスは食べやすい大きさに千切ります。
  2. 2.
    豚ロース肉は塩こしょうを振り、薄力粉を薄くつけます。
  3. 3.
    玉ねぎは5mm幅にスライスします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにバターとニンニクを入れ、2を両面焼きます。
  5. 5.
    豚肉に火が通ったら、一旦取り出し、3を炒めます。
  6. 6.
    玉ねぎに火が通ったら、豚ロース肉と調味料を入れます。味が馴染んだら、皿にサニーレタスを敷き、盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターとニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

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コメント

Mitsue  Hirama
Mitsue Hirama
好きな生姜焼きにしようかしら、な時に在り来たり過ぎるかな、と こちらにしてみました。好評でした!
6日前

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