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豚肉のガーリックバターしょうゆソテー レシピ・作り方
「豚肉のガーリックバターしょうゆソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.50(54)
今晩のおかずに、豚肉のガーリックバターしょうゆソテーはいかがでしょうか。
ガーリックバターしょうゆ味がしっかりと絡んだ豚肉は、ごはんが進みますよ。
ビールのおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
ガーリックバターしょうゆ味がしっかりと絡んだ豚肉は、ごはんが進みますよ。
ビールのおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1サニーレタスは食べやすい大きさに千切ります。
- 2豚ロース肉は塩こしょうを振り、薄力粉を薄くつけます。
- 3玉ねぎは5mm幅にスライスします。
- 4中火で熱したフライパンにバターとニンニクを入れ、2を両面焼きます。
- 5豚肉に火が通ったら、一旦取り出し、3を炒めます。
- 6玉ねぎに火が通ったら、豚ロース肉と調味料を入れます。味が馴染んだら、皿にサニーレタスを敷き、盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
バターとニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
54人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ガーリックとバターの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。玉ねぎをトロトロになるまでじっくり炒めることで、野菜の自然な甘みが引き立ちます。豚肉は弱火〜中火でゆっくり焼くとやわらかな食感に。こってりとした味わいがご飯と相性抜群で、レタスを添えれば爽やかに楽しめます。きのこを加えたり、バターの量を調整したりとアレンジも自在。冷めても美味しく、作り置きにも向いています。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
