ハーブの香りが爽やかなバジルとトマトの洋風厚焼き玉子 レシピ・作り方

「ハーブの香りが爽やかなバジルとトマトの洋風厚焼き玉子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.26
(5)

いつもの卵焼きをちょっと洋風にアレンジ! 一見普通の卵焼きですが、食べてみるとバジルの香りが口いっぱいに広がります。 フレッシュなトマトの旨みと酸味も程よくマッチ。 卵焼きのバリエーションのひとつにぜひ加えてみて下さい。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 バジルはみじん切りにし、トマトは1cmのさいの目に切ります。
  2. 2 ボウルに卵と1、(A)の調味料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひいたら1/4量の2を焼き、フライパンの奥の方にまとめておきます。
  4. 4 フライパンの手前側にまたサラダ油をひき、1/4の量の2を流し入れ、奥側から手前に巻いていきます。
  5. 5 4の工程を繰り返し、形を整えたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  6. 6 5を食べやすい大きさに切り、器に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 卵焼き器が無い場合は普通のフライパンで卵液を一気に流し入れ、オムレツのように焼いても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
5人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。