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イカのバター醤油焼きうどん　レシピ・作り方

「イカのバター醤油焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
バター醤油のコクと風味がたまらない！
イカの旨味が存分に味わえる、シンプルな焼うどんのレシピです。
長ねぎの甘味もイカと相性が良く、美味しさを引き立てます。
うどんのレパートリーのひとつにぜひ加えてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  • 2イカは1cm幅に切ります。
  • 3うどんを耐熱容器に入れてラップをし、パッケージの表記に従ってレンジで加熱します。
  • 4フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、2を炒めます。
  • 5少し火が通って色が変わってきたら1を加えてさらに炒め、しんなりしてきたら3を加え、ほぐしながら炒めます。
  • 6(A)で味付けをし、よく混ざったら火から下ろします。
  • 7器に盛り、のりをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

イカは、ワタのあるものは取り除いてから調理してください。 今回使用した冷凍のうどんは、レンジで調理できるものを使用しましたが、他の調理方法のものもパッケージの表記に従って加熱調理してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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