ツナとゆで卵の豆乳パスタグラタン レシピ・作り方

「ツナとゆで卵の豆乳パスタグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナとゆで卵の豆乳パスタグラタンのレシピのご紹介です。ゆで卵やパスタが入っているので満足感もあります。優しい味でほっとする一品です。ゆで卵の黄色がきれいで、食卓を少し華やかにしてくれますよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(500mlのグラタン皿))

  • フジッリ 50g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • ツナ油漬け 70g
  • 3個
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 氷水 (冷やす用) 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 無調整豆乳 400ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • ピザ用チーズ 20g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. お湯を沸かした鍋に卵を入れて8分ゆで、氷水につけ、粗熱が取れたら殻を剥き、2つは半分、1つは3mm幅の輪切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  4. 3. お湯を沸かした別の鍋に塩、フジッリを入れてパッケージの表記通りにゆでて湯切りします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、ツナ油漬けを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで中火で炒めたら、無調整豆乳、コンソメ顆粒を入れて、沸騰させないようにとろみがつくまで加熱します。
  7. 6. ①で味を調えて火から下ろします。
  8. 7. 耐熱皿に3、半分に切った1、6、残りの1、ピザ用チーズ順にのせたらチーズに焼き色が付くまでオーブントースターで5分焼きます。
  9. 8. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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